Молекула Hedione: чем пахнет, история, ароматы с гедионом
Наверняка на Вашей парфюмерной полке найдутся любимые духи, способные волшебным образом перенести Вас в беззаботную атмосферу солнечного сада. Задумывались ли Вы когда-нибудь о том, каким именно образом парфюмерам удается сотворить подобное с, казалось бы, обычной жидкостью?
Оказывается, секрет аромата чистого воздуха над жасминовым полем был разгадан парфюмерами только в середине ХХ века, и заслуга принадлежит химическому компоненту под названием гедион. Первой компанией, начавшей синтезировать соединение, стала Firmenich. Изначально перед сотрудниками лаборатории стояла задача проанализировать натуральное жасминовое сырье с целью получения его химического аналога. Раскрыть и воспроизвести компонент удалось доктору Эдуарду Демолю. В 1962 году гедион или methyl dihydrojasmonate был запатентован.
Свое название соединение получило от греческого слова, означающего удовольствие. Любопытно, что гедион называют «самой празднуемой молекулой в мире». Связан этот забавный и почетный титул с тем, что в XX веке синтезирование гидеона стало настоящей «эврикой» для исследователей, а в 2012 году компания Firmenich устроила праздник в честь 50-летнего юбилея химиката.
История создания соединения Hedione
Важно отметить, что запах гедиона не является абсолютным аналогом аромата натурального жасмина. Исследователи, впервые протестировавшие гедион, отмечали отсутствие запаха как такового. Лишь выветриваясь с поверхности по истечении некоторого времени, гедион начинал окутывать пространство приятным ароматом абстрактных белых цветов, в котором сложно было идентифицировать характерные черты какого-либо определенного растения.
Специалисты также отметили хорошую сочетаемость гедиона с другими компонентами – этот факт, вкупе с относительно невысокой стоимостью соединения, позволил мастерам активно использовать гедион в парфюмерных композициях и свободно экспериментировать.
Ольфакторные особенности Hedione
Прежде всего, парфюмеры оценили гедион за способность сформировать аромат, напоминающий благоухание белых цветов, лишенный индольных и анималистических нюансов, присущих натуральному сырью. Эта особенность позволила очень широко использовать гедион как диффузную белоцветочную составляющую. В среде парфюмеров даже возникла профессиональная шутка: если Ваша композиция почти идеальна, но чего-то не хватает, добавьте гедион!
Своеобразие гедиона выражается и в том, что соединение удивительным образом создает ощущение «свечения» аромата. Сочетая гедион с другими цветочными компонентами, мастер добивается эффекта лепестков, залитых лучами солнца.
Наконец, многие парфюмеры признаются в том, что особенно удачно гедиону удается подчеркнуть цитрусовые ноты. Таким образом, лимонно-бергамотовые тона в старте композиций в сочетании с гедионом не звучат искусственно и «мыльно», а образуют ощущение спелой и сочной мякоти. Первое время гедион использовался в малых количествах, в качестве детали, подчеркивающей ноту жасмина в композиции. Однако довольно быстро гедион превратился в один из самых любимых компонентов мастеров. В современных парфюмах гедион может занимать значительную долю состава.
Знаменитые ароматы с соединением Hedione в составе
Одним из первых «гедионовый» мотив в парфюмерии раскрыл великий Эдмон Рудницка. В Eau Sauvage Dior 1966 г. парфюмер использовал 3% соединения, благодаря чему зеленые ноты в духах и получили несравненный акварельный характер. С этого момента гедион стал неотъемлемой составляющей фужерных композиций.
Odeur 53 Comme des Garcons знаменит технической передозировкой гедиона – соединение в этом аромате занимает 50% состава. И здесь гедион очертил весьма оригинальный профиль урбанистического аромата: Odeur 53 представляет собой композицию из живых цветов, обитающих в асфальтовых джунглях.
Гедиону удается подчеркнуть особенности самых разных ароматов. L'Artisan Parfumeur Le Chant de Camargue – аромат-кокон, где гедион наполняет сердце композиции чистым и нежным белоцветочным мотивом, в котором трудно определить конкретные цветы, но на каждом этапе раскрытия ощущается свежесть цветущих полей. В Etat Libre d Orange You Or Someone Like You гедион демонстрирует свое умение «замаскировать» анималистические тона. Композиция раскрывает удивительно правдоподобный аромат лесных чащ и распускающихся цветов, а также деликатно освобождает шлейф от «неприглядных» нот дикой природы. Гедион лишает смородиновый лист уринальных тонов, а ноту жасмина раскрывает свежим благоуханием без намека на стоматологический аспект. Aqua Media Cologne Forte Maison Francis Kurkdjian – пример благодатного «союза» гедиона и цитрусовых тонов. В раскрытии духов гедион очерчивает грани бергамота и лимона, делая их звучание более насыщенным, стойким и сверкающим.
А какие искрящиеся белоцветочные ароматы обитают на Вашей полке? Делитесь в комментариях!
