Зелёное стеклянное яблоко с серебристой макушкой узнают даже те, кто в парфюмерии не разбирается вовсе. В нулевые оно стояло на полке у каждой второй студентки. Потом перекочевало к младшим сёстрам, а сегодня его покупают заново, уже вполне осознанно – из ностальгии. Устроены эти духи проще, чем обещает упаковка: хруст зелёного яблока и холодная огуречная свежесть. Сверху – охапка белых цветов. И вот такая незамысловатая конструкция держится в продаже третье десятилетие.

Нью-Йорк давно зовут Большим Яблоком, и обыграть прозвище в парфюмерии кто-нибудь был обязан. Досталось это Донне Каран. Форму флакона подсказала бронзовая скульптура «Яблоко» - работа Стефана Вайса, художника, совладельца компании и мужа дизайнера. Вайса не стало в 2001-м; трёхтонную бронзу высотой почти в три метра закончили по его эскизам, и скульптура была передана городу – она и сейчас стоит в парке на берегу Гудзона. Флакон вышел её уменьшенной родственницей: зелёное стекло, серебристая крышка вместо черенка. А коробку нарочно сделали похожей на бумажный бакалейный пакет - деталь, которую сегодня почти никто не замечает.
Выпуском занималась Estée Lauder, которой принадлежала парфюмерная лицензия марки. Осенью 2004 года аромат появился в США и Канаде, до остального мира добрался в начале следующего. Расчёт был прицельно американским: за рубежом линия DKNY продавалась бодро, а дома почти не была заметна. Сработало сильнее ожидаемого. Яблоко пережило и моду на фруктово-цветочные композиции, и смену владельцев самой компании.
Автор формулы - Морис Русель. Годом раньше он подписал L'Instant для Guerlain, а десятилетием раньше – Tocade для Rochas и Iris Silver Mist для Serge Lutens, вещь настолько мрачную и минеральную, что рядом с зелёным яблоком её и не представишь. Список его работ вообще плохо укладывается в одну линию.
В профессию Русель попал через лабораторию. Родом он из Шербура, по образованию химик; в Chanel его взяли в 1973 году налаживать хроматографию, а не сочинять композиции. Наставником оказался Анри Робер, тогдашний главный парфюмер дома. Дальше был IFF, потом двенадцать лет в Quest. Была ещё Dragoco, а с 1996-го – Symrise, где он работает до сих пор.

Первые минуты звучат почти лабораторной зеленью. Яблочная нота, которую в бренде окрестили американской, идёт хрустко и кисло, как надкушенный гренни смит из холодильника. Рядом холодный огурец и грейпфрут с горчинкой. Огурец, кстати, слышно сильнее, чем ждёшь от аромата с яблоком на этикетке: многие в первые полчаса только его и улавливают.
Дальше вступают цветы. Отчётливее прочих ландыш. Фиалка и роза идут следом, а вот туберозу, хотя она честно заявлена в пирамиде, в отзывах почти никто не находит. Базовые ноты сухие и негромкие: сандал и светлые породы дерева. Замыкает белая амбра.
Стойкость - уязвимое место. На Fragrantica жалуются, что через час-полтора парфюм приходится обновлять, хотя на одежде и волосах он держится заметно дольше. Шлейф скромный: облака вокруг Вас не будет, аромат сидит близко к коже. Для офиса это скорее плюс.
Ругают композицию за тот самый огурец – у части носительниц он читается откровенно синтетическим, ближе к освежителю воздуха, чем к овощу. Грейпфрут кому-то кажется мыльным. В англоязычных обзорах попадалось и сравнение с Light Blue от Dolce & Gabbana: на его фоне яблоко Be Delicious показалось рецензенту слишком сладким. В отзывах на Nina от Nina Ricci всплывает мысль подобрее. Вот оно, то самое яблоко, каким рецензентам хотелось бы слышать «Донна Каран Зеленое Яблоко».
Фланкеров у линии не один десяток. Разобраться в этом яблоневом саду с ходу не выйдет, поэтому назову четыре, которые встречаются чаще прочих:
Есть и другая ветка. Отдельно от зелёного живут красное и золотое яблоки - Red Delicious и Golden Delicious. Это вполне самостоятельные ароматы, которые роднит с зелёным предком разве что форма стекла.

Полное каталожное имя пишется так: Donna Karan DKNY Be Delicious. Имён у аромата столько, что впору составлять словарь. Кириллицей чаще всего пишут «Донна Каран Зеленое Яблоко» – по флакону, а не по этикетке. Реже попадается «Би Делишес» – транслитерация английского «будь вкусной».
Латиницу набирают как придётся: «дкну» вместо DKNY, слитное «bedelicious» вместо двух слов. В карточках товара мелькают пометки EDP и w – парфюмерная вода и женская линия; 100ml обозначает старший объём, есть ещё флаконы на 30 и 50 мл. Слово «туалетная» тоже встречается сплошь и рядом, хотя классическое зелёное яблоко разливают как парфюмерную воду, а туалетная – та самая облегчённая версия начала десятых.
Аромат дневной и очень городской. Лучше всего он звучит с апреля по сентябрь; в мороз композиция сжимается и почти пропадает. Формальных возрастных рамок нет, женские предпочтения тут решают всё, но взрослым покупательницам парфюм нередко кажется простоватым – возразить нечем, поворотов в нём ровно три. Зато он отлично ложится там, где сложность только мешает. Экзамен, перелёт, первый рабочий день, затяжная жара. Если Вам нужен запах чистой кожи и свежей рубашки, а по утрам – зелёного сока, стоит попробовать. Если хочется развития и глубины, смотрите в сторону других нот.
Кстати, любительницам свежих цитрусовых композиций рекомендуем посмотреть наш обзор аромата Light Blue от Дольче и Габбана:
А Вы пробовали Be Delicious или другие ароматы линейки?