Новые книги о парфюмерии: гурману на заметку

Те, кто всерьез интересуется парфюмерией, наверняка будут рады новости о выпуске труда «Искусство создания аромата: цветы Французской Ривьеры». Набор из шести томов, оформленных иллюстрациями фэшн-фотографа Pierre Even, создан парфюмерным журналистом Lionel Paillès специально для дома Chanel.

Общая тема книг – рассказ о том, как и из чего делается легендарный парфюм Коко Шанель №5, сырье для которого выращивают в долине Pégomas – живописном районе между Альпами и Средиземным морем. Пять из шести томов посвящены какому-то одному цветку, задействованному в составе парфюма: туберозе, розе, герани, ирису и жасмину. В шестом томе приоткрывается завеса тайны - Lionel Paillès рассказывает о методах сбора и традициях переработки ингредиентов.

Профессор религиоведения в университете штата Миссисипи, Mary Thurlkill, предлагает нам совершить путешествие во времени. Ее книга «Священные ароматы в раннем христианстве и исламе» повествует о таинственных ритуалах, древнем символизме запахов, а также о неожиданном противостоянии мусульман и христиан в области ароматов. Также в течение осени станет доступной бумажная версия The Alchemy of Scent - труда Jean-Claude Ellena, который создает hermes духи.