Именно так называется книга, написанная одним из величайших парфюмеров современности Жан-Клодом Эллена. Она появилась еще в 2011 году, и была опубликована в французском журнале Journal d'un parfumeur. В июле этого года ожидается ее выпуск на английском языке. Французская версия уже успела стать бестселлером.
Книга является описанием процесса создания духов. Автор, главный парфюмер легендарного дома моды Hermes, - заслуженный авторитет этой эксклюзивной профессии.
Книга Жан-Клода Эллена «Дневник носа - год из жизни парфюмера»
На что похожа повседневная жизнь мастера ароматов? Как начать создание парфюма? Как отразить богатство аромата на коже? На эти и другие вопросы пытается дать ответ Эллена.
Мастер попробовал себя в роли писателя, пробуя воплотить в жизнь «краски, доступные обонянию». Эллена объясняет, что в процессе создания аромата принимают участие все пять чувств. Они вступают в игру, подключая воображение. Так, идея создания духов может прийти с рыночного прилавка, пейзажа, или знака каллиграфии.
Также в книге парфюмер пытается создать словесную иллюзию запахов цветов апельсина, фрезии, сладкой ваты, груши, шоколада.
Жан-Клод Эллена с поразительной откровенностью посвящает читателей в тайны своего бизнеса, своей профессии, своего искусства.