Варенье из айвы с гвоздикой и кардамоном, которое подают в блюдце из смолистой древесины. В зависимости от типа кожи и погодных условий аромат может раскрыться фруктовой жвачкой, глинтвейном, «Кока-колой» или яблочным сидром.
Аромат создаёт атмосферу закрытого клуба с массивными столами, кожаной мебелью, деревянными панелями на стенах, сигарами в бархатных футлярах и сладкими сухофруктами в вазочках.