Учимся угадывать ноты в парфюме - 5 упражнений
Вы знаете, как пахнет искусственная молекула «гедион»? «Амброксан»? Iso e super? А разные виды белого (читай «синтетического») мускуса?
Никто не скрывает, что в арсенале современного парфюмера множество искусственных аромаингредиентов. Если в парфюмерной пирамидке указано: «яблоко», «клубника», «роза», то вполне может быть, что это только один компонент со сложным ароматом, в котором есть сходство и с яблоком, и с клубникой, и с розой. А быть может, это смесь: синтетическая молекула с запахом яблока и клубники плюс натуральное эфирное масло розы. Можно только догадываться.
Формула парфюма представляет собой коммерческую тайну. Лаборатории соревнуются друг с другом, изобретая все новые и новые молекулы, и даже парфюмерам подчас не удается полностью расшифровать составленную коллегой формулу. Что уж говорить о непосвященных!
Что же тогда значит «угадывать ноты в парфюме»?
Прежде чем вы решите совершенствовать свое умение раскладывать ароматы на ноты, нужно понять, чему именно вы хотите научиться: определять состав (какие жидкости смешаны во флаконе?) или же называть ноты (чем пахнет? На что похоже?).
Умение раскладывать ароматы на ноты приходит со временем
Хочу определять СОСТАВ парфюма:
- Зачем это нужно?
Умение догадываться по запаху, какие ингредиенты входят в композицию (хотя бы на 50%) обязательно нужно тому, кто хочет сам смешивать духи, причем не только из натуральных эфирных масел, а так, как изготавливают их коммерческие лаборатории.
- Где брать материалы?
Мы не станем предлагать вооруженный налет на парфюмерную лабораторию Givaudan, IFF или помещения, где изготавливают духи Chanel (хотя он мог бы облегчить задачу!). Популярные аромаингредиенты несложно найти в продаже, есть даже наборы для начинающих парфюмеров.
Стать знатоком – задача амбициозная: одних только видов синтетического мускуса сотни, а есть еще множество древесных, янтарных, цветочных молекул!
Хочу понимать, на что ПОХОЖ аромат
Вы скажете: «Эти духи пахнут мятой», - и неважно, каким образом парфюмер добился такого эффекта: взял аромамолекулу с мятным запахом или эфирное масло живого растения.
Эфирное масло мяты используется в духах
- Зачем это нужно?
Такое умение пригодится, если вы часто покупаете духи по отзывам, обсуждаете парфюмы с друзьями или на форумах. То есть пытаетесь описать аромат при помощи слов или же, наоборот, составить представление о парфюме на основе словесного описания.
- Где искать материалы?
- в лесу, саду, поле. Очень многие ноты – это запахи цветов, деревьев и трав, которые можно встретить и в наших широтах;
- на кухне. Специи – неиссякаемый кладезь новых запахов: кардамон, зира, тмин, кориандр – все это очень часто входит в состав духов. Чтобы оценить благоухание черного перца, достаточно открыть баночку с этой пряностью (а если вы хотите носить этот аромат, то можно попробовать духи Lorenzo Villoresi Piper Nigrum);
- везде, где продаются эфирные масла (только важно не забывать, что их нельзя наносить непосредственно на кожу, нужно растворять в базовом масле, например жожоба);
- в путешествиях. Экзотические растения и новая пища обогатят ваш ольфакторный запас. Многие парфюмеры находят вдохновение для своих новых творений в разных уголках мира.
Специи – неиссякаемый кладезь новых запахов
Упражнения:
- Начинайте день с 3-5 «простых» запахов. Приготовьте с вечера баночки с корицей, гвоздикой и белым перцем. А когда проснетесь, не спеша послушайте (а лучше – прочувствуйте) каждый из ароматов: теплый он или прохладный, звонкий или приглушенный, мягкий или резкий? Какие ассоциации вызывает? Какие воспоминания?
- Развивайте обонятельную память в повседневных ситуациях. Вас окружает множество источников запаха: чай и другие напитки, мед, шоколад, цветы, деревья. Попробуйте распознавать вкус каждого ингредиента в блюде.
- Подберите три аромата из разных групп (например, фрукт, цветок и древесину). Можно взять не только духи или эфирное масло, но и природный материал (грушу, розовый бутон, древесную кору). В течение дня прислушайтесь к их благоуханию несколько раз.
- Сравнивайте разные духи одной марки. Как правило, в них можно заметить что-то общее. К примеру, многие духи Guerlain включают фирменный аккорд (его называют «герлинад»), есть специфические шанелевские базы и т.п.
Ароматы бренда Guerlain
- Добавляйте несколько капель эфирного масла в воду, когда принимаете ванну. Постепенно будет интересно экспериментировать с самодельными смесями.
Если набор аромаингредиентов будет внушительным, то со временем вы начнете ощущать, что жасмин самбак и грандифлорум пахнут по-разному. Что дамасская роза и центифолия совсем не похожи. Оцените разницу между ветивером и пачулями из разных уголков земного шара… Интересно было бы вести дневник ароманаблюдений и отмечать, насколько по-разному вы воспринимаете любимые духи Givenchy, Guerlain или Jo Malone, какие новые ноты вы начинаете в них слышать.
Как долго бы вы ни шли по этому пути, у него никогда не будет конца: каждый новый день будет приносить новые ароматы!
