
Когда парфюмерия встречается с молекулярной гастрономией, рождаются по-настоящему необычные ольфакторные решения. Композиция Brocard Strawberry Rhubarb Caviar - яркий тому пример: она появилась в 2018 году и тут же привлекла внимание ценителей нестандартных гурманских звучаний.
Туалетная вода «Строберри Рубарб Кавиар» входит в коллекцию Cafe Gourmand, которая объединяет ароматные фантазии на тему популярных десертов со всего мира. Среди них - воздушная Pavlova, британский лимонный крем Lemon Curd, засахаренная красная смородина Frosted Red Currant и, конечно, сам Strawberry Rhubarb Caviar - тот самый эффектный десерт из арсенала молекулярной кухни.
Название композиции отсылает к необычному лакомству - «клубничной икре», когда ягодный сок превращается в маленькие полупрозрачные шарики, напоминающие икринки. Это угощение славится кисло-сладким вкусом и воздушной текстурой - настоящий летний десерт для тех, кто любит удивлять друзей.
Автором «Брокар Строберри Рубарб Кавиар» стала Марин Ипер - французский парфюмер, которая выросла на юге Франции, в окружении роскошных садов с душистыми цветами и спелыми фруктами. Особенность ее работ - смелые сочетания и постоянные эксперименты с ингредиентами; вдохновением для нее служат путешествия, кулинария и мир высокой моды.
Парфюмерная мелодия начинается со свежего зеленого акцента яблока и граната, мгновенно создавая ощущение легкости и прохлады. В сердце расцветают нежная роза и деликатная фиалка, которые добавляют цветочную глубину фруктовому буйству. Кисло-сладкий ревень и садовая клубника переплетаются с нежной фрезией, а завершает звучание воздушный шлейф из мягкого мускуса и теплых древесных оттенков кедра на амбровой подложке.
Стоит отметить несколько любопытных деталей:
Над ароматами коллекции Cafe Gourmand трудились известные парфюмерные мастера, в том числе Патрисия Шу, Кристель Эро и Марин Ипер.
Марин Ипер родилась в регионе Грасс, где росла среди ароматов лаванды, мимозы, жасмина, цветов апельсина и роз. В 13 лет встреча с парфюмером из Грасса определила ее призвание.
Холдинг Brocard Group ведет историю с 1991 года и на протяжении десятилетий представляет в России как продукцию европейских парфюмерных фабрик, так и собственные линии.
По отзывам пользователей, аромат раскрывается терпкими, кисловатыми и свежими гранями с легкими мускусными полутонами, а некоторые улавливают даже дынные оттенки.
Чаще всего композиция Strawberry Rhubarb Caviar доступна в объёме 50 мл и заключена в яркий дизайнерский флакон, характерный для всей гурманской линейки Brocard.