Варенье из айвы с гвоздикой и кардамоном, которое подают в блюдце из смолистой древесины. В зависимости от типа кожи и погодных условий аромат может раскрыться фруктовой жвачкой, глинтвейном, «Кока-колой» или яблочным сидром.
Аромат-контраст: сладость сливочной гардении и абрикосового варенья удивительным образом сочетается с горько-терпкими нюансами грубой кожи и дубового мха.