


Из всех гурманских композиций, рожденных в мастерских французской нишевой парфюмерии, лишь единицы способны передать ощущение карамелизированного тепла так достоверно и в то же время нетривиально. Sucre d'Ebene от Pierre Guillaume Paris принадлежит именно к таким редким созданиям.
Парфюмерная вода «Сукре д'Эбен» появилась в рамках проекта Huitieme Art Parfums, задуманного Пьером Гийомом как воплощение идеи о парфюмерии в статусе полноценного вида искусства наравне с архитектурой, живописью и музыкой. Позднее, в 2018 году, коллекция получила новое имя - Collection Noire.
Сам автор описал этот парфюм фразой: «Нежная ласка сладких пассатов». Название «Эбеновый сахар» говорит о древесно-гурманском характере: перед нами не воздушный леденец, а нечто глубокое, тягучее и обволакивающее, напоминающее обжаренный тростниковый сахар на подложке из темной древесины.
Ольфакторная формула строится на мускусном союзе коричневого сахара, гамамелиса, флердоранжа, ванили и бензоина. Коричневый сахар ощущается сразу и очень достоверно, а мягкий флердоранж привносит цветочный акцент. Гамамелис - необычный ингредиент в парфюмерии - может звучать то травянисто, то древесно, придавая звучанию ту самую терпкую грань, которая спасает композицию от приторности. Результат - сахарная сладость, которая при этом не кажется «съедобной»: аромат ложится близко к коже, мягко сливается с ней и временами приобретает характер унисекс.
Бензоин в базе окутывает бальзамической смолистостью, а древесные оттенки напоминают теплую, чуть дымную эбеновую кору. В итоге «Сукре д'Эбен» вызывает ассоциации с корочкой крем-брюле, пряными восточными благовониями и согревающим зимним коктейлем.
Стоит также обратить внимание на несколько любопытных деталей:
Пьер Гийом вырос в семье химиков в Оверни, с детства собирал эфирные масла и ароматные вещества, а свою первую композицию сочинил в двадцать пять лет, пытаясь воссоздать запах отцовского сигарного погреба.
В 2002 году он основал собственный бренд Parfumerie Generale, быстро закрепившийся в нише авторской парфюмерии. В 2010-м появилась компания Pierre Guillaume Diffusion с собственной студией композиции, хранилищем сырья и линией упаковки.
Для ароматов Collection Noire Пьер Гийом применяет необычные технологии: криогенную заморозку растений, CO2-экстракцию, а также фотоаффинаж - обработку готовых духов ультрафиолетом для получения более спаянных и плавных композиций.
Некоторые ценители парфюмерии замечают сходство этого аромата с Love Don't Be Shy от Kilian, хотя «Сукре д'Эбен» звучит заметно легче и лаконичнее.
Наиболее распространенные объемы этой парфюмерной воды - 50 и 100 мл.