



Сладкие специи на смолистой деревянной доске. Многие слышат в шлейфе аромата запах винограда, земляники, сладкой ваты, крем-брюле или шоколадного кальяна.
Французский парфюмер Пьер Гийом известен своим особенным подходом к созданию ароматов: он отказывается от классического пирамидального построения в пользу метода, который сам называет «ольфакторной фотографией». Одним из ярких примеров этой техники стал Sucre d'Ebene - гурманская композиция, появившаяся в 2010 году.
«Сукре Эбене» входит в коллекцию Huitième Art, которая с 2018 года носит название Collection Noire (или Black). Само название Huitième Art переводится как «восьмое искусство» и отсылает одновременно к восьмилетию Parfumerie Générale и к высказыванию парфюмерного критика Октавиана Койфана, впервые применившего этот термин к миру ароматов.
Название парфюма с французского можно перевести как «сахар эбенового дерева» или «черный сахар». И эта метафора темной, карамелизированной сладости точно отражает характер композиции.
Вдохновением для аромата послужило классическое парижское крем-брюле - тот самый десерт с нежной кремовой текстурой под хрустящей карамельной корочкой, которую так приятно разбивать кончиком ложки. В составе парфюмерной воды переплетаются коричневый сахар, гамамелис (известный также как «ведьмин орех»), цветы апельсина, ваниль и бензоин.
Гурманская сладость здесь разбавлена тонким дымно-смолистым шлейфом, который курится над кожей невесомой вуалью. Композиция остаётся практически неизменной на протяжении всего звучания - в ней нет привычного развития по ступеням, она звучит цельным жжёно-сахарным аккордом с ореховым и дымным подтекстом.
Многие ценители парфюмерии улавливают в раскрытии «Пьер Гийом Сукре Эбене» оттенки винограда, земляники, сладкой ваты, а порой даже ароматного дыма от кальяна или шоколадных десертов.
Пьер Гийом - независимый французский парфюмер родом из Клермон-Феррана. Он получил химическое образование в семейной традиции (его отец владел химической компанией), однако страсть к миру запахов привела его к созданию собственного парфюмерного бренда Parfumerie Générale в 2002 году.
Стоит также отметить:
«Пьер Гийом Сукре» выпускается в концентрации парфюмерной воды. Наиболее распространённые объёмы - 50 и 100 мл.