
Парма славится не только прошутто и пармезаном. С давних времен этот итальянский город связан с хрупким лиловым цветком, который стал его негласным символом. Именно пармская фиалка вдохновила Ильде Солиани на создание одной из самых трогательных композиций бренда.
Hilde Soliani посвятила Sweet Parmesan Violet старинному пармиджанскому обычаю: местные жители лакомятся лепестками фиалок, обсыпанных сахарной пудрой. Эта нежная гастрономическая традиция корнями уходит в эпоху герцогини Марии Луизы Австрийской, второй супруги Наполеона. Правительница не просто обожала фиалки, но сделала их аромат официальным парфюмом своего двора, а монахи из монастыря Аннунчиата терпеливо извлекали для нее цветочную эссенцию. До начала XX века из засахаренных цветков готовили всевозможные сладости и ликеры. Слово Parmesan в названии отсылает к Парме, а вовсе не к сыру, хотя некоторые шутливо ищут в раскрытии молочно-сырные обертоны, но находят только чистую фиалку.
Мелодия «Свит Пармезан Вайолет» строится всего на двух компонентах: фиалке и сахаре, однако при кажущейся простоте результат получается завораживающим. Сладость здесь не сиропная и не липкая, она органично сплетается с пудровым фиалковым звучанием. Раскрытие практически лишено резких поворотов: не стоит ждать внезапных цветочных всплесков или глубинных перемен, ведь композиция довольно линейна. Именно в этой прямолинейности и кроется очарование: аромат напоминает засахаренную фиалковую пастилку, бархатистую пудру и едва ощутимое тепло кожи.
Стоит также обратить внимание на следующие детали:
Наиболее распространенный объем «Хильде Солиани Свит Пармезан Вайолет» составляет 100 мл парфюмерной воды.