
Обволакивающий, по-домашнему ласковый и при этом не лишенный интриги, аромат Vanilla Chantilly от Dawn Spencer Hurwitz появился в 2016 году. Он относится к ориентально-ванильному семейству и адресован одновременно и мужской, и женской аудитории.
Дон Спенсер Хёрвиц начинала как живописец, а к парфюмерии обратилась в 1991 году. Еще во время учебы на факультете искусств она устроилась в бостонский парфюмерный бутик Essense на фешенебельной Ньюбери-стрит, и именно там нашла свое призвание. Позднее она выкупила этот бизнес и переехала в Колорадо, где основала собственную марку. Будучи синестетом, Дон выработала особый метод: при создании ароматов она опирается на принципы изобразительного искусства - текстуру, цвет, линию, свет. Сегодня в каталоге DSH Perfumes насчитывается более трехсот парфюмерных работ.
В 2019 году ее аромат Colorado для American Perfumer был отмечен наградой Art and Olfaction Award в независимой категории. Кроме того, несколько работ Хёрвиц становились финалистами этой премии, в том числе экспериментальная коллекция CHROMA - проект на стыке синестезии и парфюмерного дизайна.
Название парфюма отсылает к знаменитому французскому десерту "крем-шантийи" - нежным взбитым сливкам, получившим свое имя от замка Шантийи. Именно ощущение воздушного сливочного крема и стало стержнем «Ванилла Шантийи».
Формула построена вокруг таитянской ванили и ванилина, поддержанных мягким мускусом, сливочной нотой и деликатными специями. На старте присутствует чистый, почти мыльный тон, который мгновенно окутывает кожу. Затем раскрывается центральная тема: кремовая, округлая ваниль, не приторная и не кондитерская, а скорее молочно-теплая. Пряная грань здесь тонкая, почти невесомая - словно щепотка корицы, добавленная в белое тесто, а мускус выполняет роль заземляющего элемента.
«Ванила Шантийи» - так называемый «скин-сент»: аромат звучит тихо, прилегая к коже, и не создает мощного шлейфа. Это делает его по-настоящему интимным: он обращен к самому владельцу, создавая ощущение мягкого уюта.
Стоит также обратить внимание на следующее:
Vanilla Chantilly от DSH Perfumes не имеет отношения к одноименному классическому аромату дома Houbigant, который был вдохновлен кружевом из Шантийи. Работа Хёрвиц посвящена именно кулинарной, сливочной стороне этого слова.
Дон Спенсер Хёрвиц пришла в мир ароматов из мира живописи, и этот опыт определил ее творческий метод: каждый парфюм она строит, опираясь на визуальные и тактильные принципы.
Ваниль, центральный ингредиент композиции, относится к семейству орхидных и произрастает преимущественно в тропических регионах. Таитянская ваниль, используемая в формуле, отличается от мадагаскарской более цветочным, фруктовым характером с оттенками вишни и аниса.
В своей студии в Боулдере (штат Колорадо) Дон также основала небольшой парфюмерный музей The ArtScent Museum, где собрана ее коллекция антикварных и винтажных флаконов, предметов искусства и упаковки, охватывающая период с начала XX века до наших дней.