Анис узнаётся с первого вдоха: сладковатая прохлада с лакричным оттенком и горьковатым травяным хвостиком. Пахнет то ли настойкой, то ли абсентом. Солистом в парфюмерии эту ноту выводят редко, зато в роли специи она работает безотказно, подсвечивая цветочные и древесные аккорды чуть аптечной искрой.
Анис и бадьян: родня без родства
За анисовым звучанием стоят два разных растения. Анис обыкновенный - зонтичная травка со Средиземноморья, бадьян, он же звёздчатый анис, - плоды дерева иллициум из Юго-Восточной Азии. Родня они лишь по запаху: оба богаты анетолом, потому в списках нот стоят рядом. Бадьян теплее и пряней, анис прозрачнее.
Мужская классика
Фужерной школой эта нота была подхвачена ещё в семидесятых и в мужских ароматах прижилась всерьёз:
Azzaro pour Homme 1978 года - анис и базилик рядом с лавандой и шалфеем, в базе кожа, дубовый мох и бобы тонка; на этом фужере «Азаро» держится до сих пор;
Opium Pour Homme от Yves Saint Laurent - бадьян с чёрной смородиной, галангой и перцем, финал уходит в ваниль и толуанский бальзам;
Christian Dior Sauvage Eau de Parfum - анис спрятан между лавандой, перцем и мускатным орехом;
CK Free от Calvin Klein - бадьян с полынью и можжевельником, за ними табак, кофе и замша;
Тет-а-тет от Новой Зари - одеколон, где анис и сельдерей открывают дорогу жасмину, розе и иланг-илангу.
Женские и унисекс варианты
В женских духах анис ведёт себя мягче: он не тянет одеяло на себя, а работает на объём. У Nina Ricci Love In Paris он греется среди абрикоса, жасмина и корня фиалки, придавая фруктовой сладости лёгкую горчинку, из-за которой композиция не кажется приторной. В Very Irresistible от Givenchy анисовая нота соседствует с пионом, и этот дуэт «Живанши» повторила в парфюмированной версии. Унисекс интереснее: Carner Barcelona Ibiza Nights ставит бадьян к мандарину и груше, а бензоин с ванилью делают звучание курортным. Такие парфюмы легко носить вне сезона.
