
Латиноамериканская кулинарная традиция, воплощенная в пламени свечи, - так можно охарактеризовать эту работу знаменитого свечного бренда из Массачусетса. Sweet Vanilla Horchata от Yankee Candle переносит в атмосферу жаркого полудня где-нибудь в Мехико, когда единственное спасение от зноя - стакан ледяного рисового молока со специями.
Орчата - старинный прохладительный напиток, чьи корни уходят в средневековую Испанию, где его готовили на основе земляного миндаля (чуфы). Испанские колонисты привезли рецепт в Новый Свет, и там он претерпел заметные изменения: вместо чуфы мексиканцы стали использовать рис, корицу и ваниль, превратив напиток в разновидность «agua fresca». Именно эта мексиканская вариация - сладковатое рисовое молоко с пряностями - и легла в основу ольфакторной композиции «Свит Ванилла Орчата».
Звучание свечи раскрывается мягким, обволакивающим мотивом рисового молока, в котором угадываются солнечные блики апельсиновой цедры и кисловатая свежесть юзу. Сердце композиции выстроено вокруг деликатных цветочных оттенков - бархатистый жасмин и нежная роза переплетаются с сочной фруктовой сладостью, напоминающей спелые персики или нектарины. Ближе к основанию проступают согревающий кардамон, сливочный сандал, янтарная амбра и ваниль, которая связывает все элементы в единый гурманский мотив.
Стоит обратить внимание на несколько любопытных деталей:
Юзу - японский цитрус, чей запах напоминает одновременно грейпфрут, мандарин и лайм. В этой композиции он отвечает за свежий, чуть терпкий контраст сладким нотам.
Свечи линейки Signature от Yankee Candle изготавливаются из смеси натурального соевого воска и оснащены двойным хлопковым фитилем, что обеспечивает равномерное горение и раскрытие аромата.
Бренд «Янки Кэндл» ведет свою историю с Рождества 1969 года, когда юный Майкл Киттредж смастерил ароматную свечу из расплавленных восковых мелков в подарок матери. Из этого домашнего эксперимента выросла крупнейшая свечная компания Соединенных Штатов.
Кардамон, заявленный в базе, на Востоке издавна считался «царицей специй». В ольфакторных композициях он раскрывается пряно-сладковатыми, слегка камфорными гранями.
Ароматическая свеча Yankee Candle Sweet Vanilla Horchata доступна в нескольких форматах: классическая стеклянная банка (Original Jar), тумблер с двумя фитилями и восковые мелтсы для аромалампы.