
Одни парфюмеры приходят в профессию мечтая о ней с юных лет, другие обнаруживают призвание неожиданно. Для Эллен Кови, создательницы California Chocolate, путь в парфюмерию стал постепенной эволюцией, почти случайностью. Этот гурманский унисекс-аромат вобрал в себя солнечные калифорнийские дни и горькую сладость настоящего какао.
Эллен Кови - американский нейробиолог и профессор факультета психологии Университета Вашингтона. Ее детство прошло в постоянных переездах по Европе: Швейцария, Франция, Германия, Италия. Какое-то время она даже изучала сценографию в Риме, прежде чем посвятить себя науке о работе мозга. В 2006 году Эллен основала питомник орхидей Olympic Orchids Inc., а спустя четыре года запустила парфюмерную линию, быстро получившую мировую известность. Каждый аромат разрабатывается, смешивается, разливается и упаковывается вручную под личным контролем Кови, которую поклонники ласково называют «Док Элли».
«Калифорния Шоколат» появился как специальный выпуск, приуроченный к салону шоколада и парфюмерии в Сан-Франциско 2013 года. Любопытно, что этот аромат стал для его создательницы настоящим испытанием. По признанию самой Кови, она, как правило, не жалует шоколад в парфюмерии: готовые синтетические шоколадные базы казались ей приторными, а абсолют какао капризен в работе и норовит расслоиться. Однако вызов был принят.
Композиция Olympic Orchids California Chocolate открывается россыпью цитрусовых: дикий апельсин, терпковатый грейпфрут и искристый юзу задают настроение беззаботного калифорнийского утра. В сердце мелодии цветочная деликатность нероли переплетается с хмельной теплотой белого коньяка и бархатистым звучанием темного шоколада. Завершает композицию землистый пачули, сдерживающий сладость, а бурбонская ваниль и обволакивающий мускус сообщают шлейфу гурманскую притягательность.
Когда Эллен Кови представила «Калифорнию Шоколат» посетителям салона, она подметила любопытную закономерность: каждый, кто подносил к носу бокал с ароматом, непременно расплывался в улыбке, а некоторые и вовсе смеялись от неожиданности.
Стоит также упомянуть:
Наиболее распространенные объемы этого аромата - 15 и 30 мл.