
Цветочный парфюм с характером тонкой акварели, в которой застенчивость фиалки оборачивается неожиданно глубоким, романтичным звучанием. Cologne Fine Violette de Parme от Institut Très Bien - это унисекс-композиция, раскрывающая один из самых поэтичных цветков парфюмерии через призму французского колонь-искусства.
Марку Institut Très Bien основал Фредерик Бюртен, биолог по образованию и романтик по складу характера. Толчком к созданию бренда стал аромат, принадлежавший его бабушке - духи, появившиеся еще в 1906 году. Перелистывая пожелтевшие страницы рецептурных книг семейного института, Бюртен обнаружил забытые формулы тридцатых годов и решил вдохнуть в них новую жизнь.
Дом обосновался в Лионе и с первых же выпусков задал высокую планку: начальное трио одеколонов (Cologne à la Russe, Cologne à la Française, Cologne à l'Italienne) создал легендарный Пьер Бурдон. Временная пауза в работе компании лишь подогрела интерес к ней, и в 2016 году свет увидела коллекция Cologne Fine - три цветочных одеколона в концентрации парфюмерной воды, задуманные как современное прочтение грасских цветочных абсолю.
Над формулой «Виолетте Парма» работали парфюмер Тома Фонтен и его ассистентка Ванина - это их совместное детище. Фонтен, выпускник знаменитой академии ISIPCA, известен как парфюмерный археолог: он умеет воскрешать старинные рецепты, сохраняя при этом актуальное звучание. Среди его заметных работ - ароматы для домов Jean Patou, Lubin и Grès.
Композиция открывается искристой цитрусовой вспышкой лимона и бергамота, переплетенной с зеленой, чуть смолистой горчинкой гальбанума и лавандовой прохладой. В сердце расцветают листья фиалки - травянистые, с древесным оттенком, - которым вторят пудровая мимоза и свежий петитгрейн с пикантным акцентом перца. По словам Фонтена, для этого аромата был использован высококачественный ирис, придавший фиалковой теме элегантную пудровую округлость. Завершающий штрих - теплый бензоин, сухая корица и землистые пачули, создающие обволакивающий, чуть дымный шлейф.
Стоит также обратить внимание на следующие детали:
Пармская фиалка - исторический сорт душистой фиалки, который культивировали в итальянском городе Парма начиная с XVIII века. Ее бархатистый, сладковато-пудровый запах отличается от обычной фиалки более мягким, «конфетным» тембром.
Гальбанум - зеленая смола зонтичного растения, распространенного на Ближнем Востоке. В парфюмерии он дает характерную прохладную зелень с бальзамическим подтоном и часто используется как контрапункт к цветочным мотивам.
Ценители отмечают сходство коллекции Cologne Fine с одеколонами дома Hermès - например, из линейки Hermès Cologne: обе серии стремятся к утонченности, а не к нарочитой простоте.
Тома Фонтен с 2020 года возглавляет Осмотеку - единственный в мире международный архив парфюмерных формул, хранящий как современные рецептуры, так и утраченные шедевры прошлого.
Самый распространенный объем этого аромата - 100 мл. «Институт Трес Биен Виолетте Парма» заключен в элегантный флакон с цветочным декором, подчеркивающим связь композиции с грасской традицией.