
Кондитерское искусство и парфюмерия, казалось бы, принадлежат разным мирам, однако этот необычный аромат стирает любые границы между ними. Christophe Felder Explosion Gourmande - женская композиция, рожденная в 2013 году на стыке гастрономии и тонкой парфюмерии.
Кристоф Фельдер на протяжении пятнадцати лет занимал пост шеф-кондитера в парижском отеле Crillon, одном из самых престижных дворцовых отелей Франции. Он снискал славу как мастер классических французских десертов, успел поработать в именитых заведениях и стать автором множества кулинарных книг. Однажды его творческий поиск шагнул далеко за пределы кухни.
Коллекция «Эксплозьон Гурманд» родилась благодаря объединению пищевого и парфюмерного подразделений компании Firmenich - швейцарского гиганта, работающего на рынке ароматов и вкусов более ста двадцати пяти лет. Парфюм был представлен публике под девизом «первый аромат от кондитера». По задумке Фельдера, в основу композиции легла кондитерская гармония из карамели, лепестков роз, кориандра и личи - словно рецепт изысканного десерта, но переведенный на парфюмерный язык.
Звучание «Кристоф Фельдер Эксплозьон Гурманд» открывается нежной карамельной сладостью, переплетенной с бархатистыми лепестками розы. Этот дуэт задает тон всей композиции: лакомый и одновременно цветочный, он дразнит воображение. В сердце проступают пряные оттенки кориандра и экзотическая прохлада личи - их контраст освежает гурманскую основу, не позволяя ей стать приторной. Финальная нота темного шоколада придает шлейфу глубину и чувственность, превращая ольфакторную мелодию в настоящее кондитерское произведение.
Стоит также отметить ряд любопытных деталей:
Название аромата Explosion Gourmande переводится с французского как «гурманский взрыв» - и звучание целиком оправдывает столь яркий эпитет.
До начала парфюмерных экспериментов Кристоф Фельдер прошел серьезную гастрономическую школу: его путь пролегал через дом Fauchon и кухню легендарного Ги Савоя. В 2009 году мастер открыл собственную кондитерскую школу в Страсбурге.
Кориандр, который в парфюмерии встречается нечасто, здесь привносит пикантную, слегка древесную грань. Эта пряность усиливает сложность всей конструкции, удерживая баланс между сладостью и свежестью.
Компания Firmenich берет начало в 1895 году в Женеве: ее основали химик Филипп Шюи и предприниматель Мартин Нэф, а чуть позже к ним присоединился Фред Фирмениш, чье имя в итоге и получила фирма.
Аромат Christophe Felder Explosion Gourmande выпускается в концентрации туалетной воды.