Ваниль в парфюмерии редко играет сама за себя. Чаще она подставляет плечо: держит фрукты, смягчает специи, вытягивает кофе и смолы в долгий тёплый шлейф. Стручки ванили плосколистной опыляют вручную, а потом месяцами сушат и ферментируют, поэтому натуральный абсолют дорог, и рядом с ним в формулах почти всегда работают ванилин, бензоин и бобы тонка.
Аромат, с которого пошла мода на сладкое
Гурманское направление стартовало с Angel от Thierry Mugler: в 1992 году Оливье Кресп и Ив де Ширен собрали композицию, где ваниль, карамель и пачули зазвучали в обнимку с ежевикой и шоколадом. Публику это поначалу озадачило. Зато потом духи «Тьерри Мюглер» растащили на подражания. Спустя двадцать лет по той же тропе пошёл La Vie Est Belle от Lancome, где ирис уложен на ваниль и бобы тонка; над формулой работали Оливье Польж, Доминик Ропьон и Анн Флипо.
Какой бывает ваниль
Мужская сторона вопроса
Ванильные парфюмы давно перестали считаться женской территорией. Boss Bottled от Hugo Boss 1998 года, придуманный Анник Менардо, ставит ваниль под яблоко, корицу и сандал, и получается тот самый офисный аромат, который на слуху уже четверть века. В арабской школе ваниль подаётся куда плотнее: у «Латтафы» она сцеплена с амброй и древесиной, так что сладость читается как густой бальзам. Мужчинам приглянулась и роза с кофе от Montale. Ярлыки здесь условны.
